Salat vom Chinakohl,
Weil ich im Winter auch nicht auf leckeren Salat verzichten mag, mache ich folgendes, einen Chinakohl halbieren und in streifen schneiden.
Abwaschen, trocknen und eine rote Paprika klein schneiden.
Dan bereite ich eine Sosse auf Essig, Öl Pfeffer, Salz und etwas Zucker. ( Man kann auch Sahne oder Joghurt nehmen. Den Salat und die Paprika dazu. Fertig ist eine leckerer nahrhafter Salat.
Lasst es Euch schmecken es grüsst die Geli