Wattekuchen

Zutaten:
300 g Mehl
300 g Zucker
150ml Sprudel
150ml Speiseöl
4 Eier
1 Eßl. Zitronensaft
1 Päck. Finesse geriebene Zitronenschale
1 Päck. Backpulver

Zubereitung:
alles verrühren, auf ein Backblech gießen
und bei 180°Grad ca. 20 Minuten backen