Zutaten: 200 g Bohnen, weiß, abgetropft, aus der Dose 2 EL Kräuter (z.B. Kerbel, Dill und Petersilie), gehackt 1 Zitronen den Saft davon 200 g Lachs (Räucherlachs) Salz und Pfeffer
Zubereitung: Bohnen, Kräuter, Zitronensaft und Räucherlachs pürieren, bis eine weiche Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pastete 30-60 Minuten kalt stellen. Zusammen mit Toastbrot, Kräckern oder rohem Gemüse servieren.