Zutaten:
500 g gefrorene Himbeeren
1 Dose Pfirsiche in Scheiben
500 ml Schlagsahne
450 g saure Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
Brauner Zucker

Zubereitung:
Sahne schlagen und mit Vanillezucker süssen. Gefrorene Himbeeren in eine Glasschüssel geben. Pfirsiche abtropfen lassen, eventuell noch etwas klein schneiden und über die Himbeeren geben. Saure Sahne vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben und auf das Obst geben.
Mit braunem Zucker dick bestreuen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen.